Cât de mult contează să știm efectele aluminului și unde îl întâlnim În perioada sărbătorilor, mai ales acum de Paște, toată lumea gătește mai mult sau mai puțin. Dar există un detaliu mult mai puțin luat în seamă, însă extrem de important – vasele și materialele cu care gătim. Aluminiul, este prezent peste tot în bucătării, patiserii, magazine, el ridică tot mai multe întrebări legate de faptul cât de sănătos este. Acest articol are rolul de a scoate în evidență câteva detalii despre cât aluminiu consumăm, de unde vine și când acesta devine o problemă. Potrivit Autorității Europene pentru Siguranță Alimentară, există un prag considerat sigur pentru consum, acesta este…

Când copilul se apropie de vârsta de 6 luni, foarte mulți părinți încep să devină stresați de noua etapă- introducerea solidelor în alimentația copiilor.Am trecut de patru ori prin acest proces interesant și totodată diferit la fiecare copil.Dacă la primul copil am făcut multe greșeli, însă de la al doilea copil, am învățat lecția și lucrurile au decurs altfel, la al treilea a fost și mai bine, iar acum la al patrulea am fost foarte relaxată și am aplicat câteva reguli pe care le-am considerat utile ca acest proces natural să funcționeze și mai bine. Câteva reguli aplicate:• Nu am trecut la diversificare până nu a stat singur în șezut…

Apă cea mai valoroasă resursă naturală pe care o avem. Omul nu poate trai fără ea, mai ales dacă ne gândim că suntem 60% apă.Aceasta, reprezintă elementul fundamental al celulelor, conferă vehicularea tuturor substanțelor și nu în ultimul rând asigură echilibru între nutrienții din interiorul celulei.Apa mai este responsabilă de a menține buna funcționare a organismului, ea este implicată în cele 4 procese vitale precum: digestia, absorbția, circulația și excreția.Să nu uităm faptul că senzația de sete nu este un efect sănătos, deoarece aceasta înseamnă că organismul nostru a pierdut 1% din cantitatea de apă.Trebuie să consumăm apă înainte de a simți nevoia de ea, să ne creem un program…

Curiozități despre sare Știați că sarea la fel ca și condimentele se adaugă doar la sfârșitul gătirii termice a preparatelor! Alimentele de natură animală au un conținut mai mare de sodiu decât cele de origine vegetală. Sarea se poate înlocui cu verdețuri (pătrunjel, leuștean sau mărar) și mirodenii (piper,cimbru, busuioc, oregano, piper, coriandru). Sodiu se regăsește în mod natural în cantități mari în: sare, morcov, sfeclă, anghinare, moluște și carne de vită. Când citim eticheta unui produs să nu omitem să urmărim și conținutul de sare deoarece joacă rolul de potențiator de gust și are efecte adverse dacă este consumată în exces. Cartofii au un conținut de 31-42 mai mare…

Nu sunt adepta acestei băuturi care induce starea de bine, de relaxare de scurtă durată. În schimb ador mirosul de boabe de cafea proaspăt măcinate. Dacă aș avea ulei esențial de cafea, l-aș pune des în difuzorul de aromaterapie. Din punctul meu de vedere, cafeaua este excelentă pentru scrub. Pare atât de inofensivă, se găsesc automate de cafea la orice colț de magazin, tot mai mulți tineri merg pe stradă cu cafeaua în mână. Parcă a devenit o modă să bei cafea oriunde ai fi, însă nu știu cât la sută din cei care consumă această băutură știu la ce riscuri se expun. Din păcate efectele se vor observa peste…

Nu-mi vine să cred că a trecut primul an din cel mai mare proiect din ultimii 3 ani. Un an în care am simțit că viața este atât de frumoasă atunci când cauți să te bucuri de lucrurile care cu adevărat dau sens vieții, adică de lucrurile mărunte. Viața la casă are alt curs Fiecare zi e specială, mereu găsești câte ceva de făcut, nu ai timp să te plictisești. Planuri peste planuri, activități peste activități, însă acum când s-a implinit 1 an și tragem o linie, constatăm că fiecare zi a adus plusul ei pentru toate câte avem acum. A fost un an atât de frumos, am prins un…